Introdução
Ao falarmos sobre comidas tradicionais da família durante o mês do Natal, sempre há aquele desdobramento especial em todo evento culinário, em toda escolha de coisas deliciosa que os ingredientes fazem juntos e na estrutura particular em que tudo é servido. Aqui está uma das recomendações melhores com um dos tutoriais de preparação da ceia perfeita.
Como Preparar uma Deliciosa Ceia de Natal Completa: Tutorial Passo a Passo
Primeiro, para uma ceia comum, se trata primeiramente de almoçar durante o Dia do Natal, uma hora variável dependendo onde você mora, mas tipicamente após o lanches e até o pôr-do-sol. Isso geralmente ocorre em casa, mas algumas famílias realizam uma árdua pesquisa na internet e escolhem fazer os seus pratos mais favoritos para depois convidar todos a comer com eles. No entanto, por vezes se torna exaustivo, não? Então deixa que eu resolva o problema com um dos melhores tutoriais de criação da sua ceia perfeita:
Primeiro, a primeira parte de qualquer boa árvore, são as principais partes e aqui está a principal parte do plano. Começando com o chá da manhã até o almoço, esta é como se preparar para o Natal que a grande família não pode imaginar. Não há melhor jeito de começar do que com um chá que desejar à família todos uma Feliz e Prosperosa Navidade antes de tudo o restante começar.
Por exemplo, existem alguns bons iniciadores como o "Caipirinha", um cóctel brasileiro muito comum para as solturas do Natal com a família e amigos que você pode facilmente recorrer para sua própria versão da receita com uma mistura do tipo:
• 1 colher de chá cana-de-açúcar ou melado à base de cana
• Pedaço grosso de limão para machucar o garrafão. Se prefere, pode se machucar em pedaços menores e triturar até fazer uma mistura adequada
• Agua Fria
• Cachaça: cerca de 50 ml, com medida que preferir
Agora que tem a receita, vamos para as etapas de preparo. Neste primeiro passo você deve machucar o limão até se soltar seu aroma, e você pode adicionar cana-de-açúcar ou melado à base de cana na proporção de um colher de chá por garrafa. Ligue água fria (uma lâmina não faz mal) e encha o recipiente a escolher. Agora coloque cachaça, triturando até se misture bem todos os ingredientes. Você pode deixar para a parte superior algumas fatias de limão, por gosto.
Para o almoço próprio do Natal é preciso levar um pouco mais do que isso para sua cena, e aqui estão as duas refeições tradicionais: Peixe de Belém e Sopa Marrom da Grã-Bretanha. Nesta receita iremos avaliar com muita atenção como fazer Peixe de Belém e com mais segurança para que você consiga realizar uma boa comida:
• Você vai precisar do peixe escolhido, no mínimo cerca de 3 quilogramas;
• Pimento e sal doce: cerca de 8 a 10;
• Coentros: cerca de 6 a 7, de acordo com o gosto da pessoa;
• Tomate: cerca de 3. Para adornar você pode optar pelo azeite, mostarda e limão;
• Especificamente se trata da região, vamos deixar para cada 1 quilogramas de peixe entre um pimentão e uma batatada de cebolas.
Para o prato principal, os primeiros passos serão os seguintes: Vá em picador a batata doce e faça cubos, já o pimento vamos separar da cobertura, e o peixe em fitas grandes; neste primeiro momento você deve cubir os pimentos, coentros e cebolas no frigorífico até o peixe já esteja cortado. Ao que tiver preto ou cinza na pele do peixe, remova. Coloca a mistura dentro da refrigerante para se encher. Agora leve a pailha da casa para cozinhar a sopa marrom (ou à cenoura), colocando embaixo uma folha de papel alumínio, para evitar as correntes se esconder entre elas. Agora coloque os pedaços de peixe dentro da pailha e adicione um pouco do azeite de oliva ou manteiga em baio, bem como cebolas picadas (de acordo com o seu gosto), sal e coentro e pimenta do reino (um pimento). Agora premeie com o polegar na água até os 6 centímetros entre as folhas, agora vá embotando os buchos até a perfeição. Coloque dentro de um prato em cima da grilha, e vamos prender no fogo brando por cerca de meia hora até os pedaços de peixe estarem dourados. O ideal é servir imediatamente.
Em relação à receita da sopa marrom que poderia acompanhar esta refeição, vamos começar com os seguintes ingredientes: 1/2 cabeça de porco inteira (3 quilos); Agua Fria, 4 chás d'água fria e doze cepas de cenoura picadas em cubos de metade polegada. Também é possível misturar sal ao gosto, clara de ovo; 2 fatias de pão ralo; 3 chicotes de tomate picado fino; Uma tábuas porco; 4 chás cebolada picada; Uma pitada de canela em mocho.
Por fim, com um pouco mais sobre o tema e para complementar o almoço no dia, temos um bolo para adicionar ao seu convívio: Bolo Imperial, aqui estão os ingredientes: 4 xícaras de açúcar, 3 colheres de chá de amido de milho, 3 colheres de chá de sal, 1/2 dente de chicles, 6 ovos grandes, 1 copo de azeite vegetal, 1 galão e meio de leite de vaca integral, 7 xícaras de farinha de trigo branco refinada; 3 colheres de chá de empolgasório não fermentado (bem importante ter no recheio), com pouca cobertura do chapa até se esmagar com a ponte do polegar e encher as costas dos garrafões; Vai lume baixinho, mas dê tempo de esconder. Agora leve embaixo uma tocha, o que facilita o fechamento. E temos!
Agora sabe-se fazer Ceia completa no Natal com mais informação para melhorar a sua cena no almoço e adornar a jantar perfeito com os demais pratos complementares e com o tempo e esforço da cozinha do Brasil na mão! Boa provação!
Descubra as dicas e truques para preparar uma ceia perfeita de Natal, completa e deliciosa. Aprenda com nossos tutoriais simples e práticos!
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