Como Fazer Arroz Especial de Ano Novo

Receita Incrível para Arroz Especial de Ano Novo: Sabor e Tradição

Acompanhe as etapas e aprenda a preparar um arroz exótico e inesquecível para o seu próximo evento de Ano Novo.

Introdução

A festa de Ano Novo é uma ocasião de grande comemoração em todo o mundo, sendo comum o compartilhamento de pratos excepcionais e deliciosos para se celebrar a chegada do novo ano. O arroz é um dos acompanhamentos mais populares durante as festas e pode ser preparado de diversas maneiras, destacando-se o Arroz Especial de Ano Novo.

Neste artigo você vai descobrir uma receita incrível e exótica que se adequa perfeitamente para o ambiente do Ano Novo.

Receita: Arroz Especial de Ano Novo

Pré-requisitos

* Tempo de preparo: 45 minutos
* Tipo: Principal
* Porções: 4 - 6 pessoas

Ingredientes
1 xícara (250ml) arroz integral sem amido
1 xícara (250ml) água
½ xícara (125ml) leite de coco
1 dente de algodão de cozimento (opcional)
Meio chá de açúcar
Meia colher de sopa de gengibre molido
1 colher de chá de sal
2 colheres de oleo vegetal
3 colheres de butter ( opcional )
Metade xícara (125ml) de amendoín fatiado ( ou nuzinho, para quem prefere )

Modo de Preparo

1 - Lave o arroz integral sem amido com água e deixe em repouso por 30 minutos. Enquanto isso, misture na mesma pratinha o leite de coco, o açúcar, gengibre e sal. Deixa o miúdo por 10 minutos, para os saborizantes se disperdarem entre si.
2 - Quando o tempo estiver acabado, coloque em outra pratinha, com as medidas fornecidas de óleo vegetal e faça aquecer sobre fogo médio. Quando fervilhar, coloque o arroz cozido nessa mistura e dê uma remexida até que esteja bem mexeado com a adição do arroz na mistura saborizada.
3 - A partir daí, vai cuidar do fogo debaixo da panela para que seu conteúdo atinja a temperatura adequada, sem causar nenhum degeli ou queimaduras, principalmente no fundo e nas laterais.
4 - Quando já estiver com o arroz mais amasado com o molho, reduza a calorização de forma lenta e cuidadosa, de modo que sua temperatura não vire muito elevada. Deixe cozir por cerca de 10 minutos após o término da amasado e verifique sempre se seu conteúdo estiver fervendo adequadamente ou quase atingido esse ponto.
5 - Depois disso, deixe reposar seu arroz por 2 a 3 minutos com o fogo desligado, para que se resfria um pouco e evite a formação de grânulos. Pode adicionar um pouco do butter na superficie antes de se encostar o fechadinho, mas não é obrigatório.
6 - Desfaça seu arroz e junte ao prato principal, acompanhado de gado frango, batata doce, legumes e outros acompanhamentos. Não se esqueça do arroz de coçar a 2 minutos do fim do evento!

Conselhos de Cocina

Se quiser dar um toque especiais no seu Arroz Especial, vá até a frigorificado e busque uma espécie de casca de amendoim empoeada ou seco, torra em cume e trinche aquela espessura daquela que mais gosta. Quando estiver torrado e com sua casca removida, fatiá-lo num tesoura fina, adicionar ao prato principal com o arroz cozido no último momento de amasar.

Dicas de Conservação e Suporte Técnico

Você pode conservar seu arroz na geladeira, em uma caixa hermética durante um máximo de 3 dias para que possa aproveitar-se nos próximos alimentos. Não se esqueça da adição do água fria ao se aquece sua panela antes do arroz cozido, para o seu cozinhar ficar regularizado em todo o processo!

Fonte
- O melhor Arroz integral com Lácteos: Compreender as Vantagens e Risco, https://www.eatingwell.com/article/532789/the-healthiest-way-to-cook-rice-in-milk/

Conclusão
Neste artigo aprendemos a prestar atenção para o preparo do arroz, que é uma das principais peças na mesa de Ano Novo. O Arroz Especial de Ano Novo possui as saborizações ideais para um evento da ordem e com apenas 5 ingredientes e alguns passos fáceis. Para mais receitas, consulte a categoria: tutoriais do site [inserir nome do site].


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