Brigadeiros são deliciosos doces brasileiros feitos com leite condensado, chocolate em pó e amendoins, entre outros ingredientes. Ao contrário de muitas receitas que usam creme de leite ou outros açúcares líquidos, esta versão do brigadeiro é feita com leite condensado. Para elaborar este doce, siga as orientações abaixo:

Aprenda a Fazer Brigadeiro de Forma Simples e Deliciosa

- Refrigerante grande (500g) ou Leite Condensado em lata
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- Amendoins picados (para garisir)
- Margarina
- Açúcar (em quantidade variável a gosto e consistência desejada)
- Sal
- Copos pequenos para armazenagem e/ou apresentação
- Foice

Pré-preparo

Vá de pré-mãos, você vai precisar. Primeiro coloque em uma panela o refrigerante grande. O ideal é utilizar refrigentes em lata, porque o doce tem mais consistência quando feito com refrigerantes ou leite condensado. A quantidade de açúcar vai variar de acordo com o gosto do seu público, desde que tenha cuidado!

Mode operatório

1 - Escorra um pouco de margarina na panela e coloque sobre o fogo baixo.
2 - Leva até a chama de margarina desaparecer ou cerca de 2 minutos a ferver, enciam-se todos os luzes do forno com cuidado, já que o refrigerante pode estourar.
3 - Após esse processo adicione as 2 colheres de sopa de cacau em pó, porém se quiser mais ou menos saborizante, tudo fica por conta do gosto que você prefere.
4 - Agora, com cuidado e sob vigilância, adicione o açúcar progressivamente até obter um mel (muita gente preferem muito amargo). Aqueça a mistura debaixo da lumezinha. Quanto maior fervência maior caloria será liberada.
5 - Sabe de palitos, teste se você consegue enrolar com o dedo o brigadeiro e tira do fogo! Agora é hora de garisir com os amendoins e enquanto está quente bate em um fundo brando ou prata e, ao adiantar uma fatia delicada sobre seu porcelano verde (as receitas do velho mundo), você mostrará como bem você cozinha.
6 - Lá no fim deve garisir com os amendoins, e após esfriado distribua em copos pequenos.
7 - Por último, vai ser mais um belo momento de receber os "vamos ver o que saiu", do seu público quando começam a abrir a boca para engoli-lo e fazer faces inesquecíveis!


Aprenda como fazer brigadeiro com nossos simples passos e receita de brigadeiro, divirta-se ao preparar essa delícia brasileira.
Referências: receita brigadeiro, brigadeiro simples, como fazer brigadeiro, brigadeiro de leite condensado, brigadeiro de brigadão, brigadeiro de chocolate, brigadeiro de creme de leite, brigadeiro vegano, brigadeiro de chocolate, brigadeiro de creme de leite, brigadeiro vegano

Tutoriais

Tutoriais simples, diretos e altamente pesquisados no Google sobre como fazer, consertar, configurar, entender e resolver problemas do dia a dia — cobrindo casa, tecnologia, saúde, culinária e organização.