Como Fazer Arroz Soltinho - Uma Receita Deliciosa e Saudável

Arroz Soltinho: 4 Receitas Fáceis e Deliciosas para Aumentar o Sabor!

Introdução:
O arroz soltinho é uma delícia que pode ser feito em casa com facilidade, e se torna acompanhamento ideal para algumas dos pratos da sua família favoritos. Esse receita mostra como fazer arroz soltinho de maneira simples e saudável, mantendo os calorias em baixo, o sabor incrível e textura ideal.

Ingredientes

- 2 tacinhos de arroz (500 g)
- 650 ml de água fria
- 1 cebolinha pequena finamente picada ou ralada (opcional)
- Sal a gosto
- Azeite virgem de oliva, para gárgaros

Instruções

Preencha o frigorífico com água fria: 1,5 litros aproximadamente. Adicione à ele um pouco de sal (aproximadamente um pouco de salzão) e uma cebolinha finemente picada ou ralada se desejar adicionar o sabor. Deixe em repouso 20 minutos.
1- Compre dois tacinhos de arroz, se você não possui recipiente com a mesma capacidade;
2- Enche um dos tacinhos de água (450 ml) para resfriar e deixe o restante embalado ou adicione num recipiente adequado. Prenda a capa. Depois esmague rapidamente o arroz com os dedos, encher na outra taca da água resfria que já está reservada, prender a grelha e deixar por 45 minutos (se não quiser fazer arroz rápido)
3- Enquanto aguarda, coloque uma panela com o azeite para aquecer à fumaça. Apanhe uma porção pequena do arroz soltinho que já passou em casa no refrigerador e faça bocado daquela casca (deixe apenas um pouco no pé) sem amassar nem bater, até encher de sabor o azeite;
4- Com o tempo de cozimento final do arroz, misture a mistura com o arroz e leve ao lume a fogo brando (você vai ter uma textura suave se estiver tendo cuidado). Encerre o arroz soltinho numa foice prensada por mais ou menos 5 minutos, abra e adicione dois colheres de sopa de sal.
5- Compre a grelha no pé, retirar com um balde o azeite (não queimando) e então faça bocado dos açúcares presentes na casca do arroz.
6- Sirva com molho de tomate.
Conselhos:
- Use água clara para aumentar as qualidades do arroz;
- É recomendável usar água filtrada caso não seja água da chuva ou da nascente, a fim de evitar salinidade e minérios em excesso, além do tom azulado do arroz;
- Se você está fazendo arroz com algum tipo de tempero (carne ou verdura) coloque apenas 400 ml de água, em seguida reserve o restante da mistura.
Finais:
Agora você sabe como preparar um delicioso arroz soltinho. Se gostou desse artigo, compartilhe! Caso tenha dúvidas ou sugestões, nos escreva! Já é tempo de preparar sua refeição, com o olhar da família para a estreia da receita do arroz soltinho na sua casa.


Descubra 4 deliciosa receitas de arroz soltinho que irão fazer você cair perdidamente pelaqueira. Adicione esses sabores a sua mesa com os dicas nesse tutorial simples!
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